Neumeister

Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl GSTK 2020

exotisch aromatisch fruchtbetont

Falstaff

95/100 2022

Moarfeitl ist der älteste in Familienbesitz
befindliche Weingarten und liegt auf einem
Hochplateau oberhalb der Ried Augenweide.
Die Reben wurden 1990 neu ausgepflanzt.
Böden: Kalkhaltiger, sandiger und lehmiger
Schluff (Silt), auf kalkhaltigen Sedimenten
(Sarmatschotter).
Ernte am 10. Oktober 2020
Maischestandzeit 36 Stunden,
spontane Vergärung und 14 Monate
Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern
(500 bis 2.000 Liter).