Gross

Ried Nussberg Sauvignon Blanc Große STK Ried 2017

aromatisch großes Potential mineralisch

Falstaff	96/100
Robert Parker	95/100

Mehrdimensionaler Auftritt. Ringelblume und Wacholder präsentieren sich. Schon in der Nase zeigt sich dieser Nussberg
unglaublich fein verwoben.
Tiefgründige Aromen von Johannisbeere und Limettenabrieb. Eine kühle Rauchigkeit gepaart mit viel Mineralität ziehen sich wie
ein roter Faden hindurch. Mit Luft, getrocknete Kamille und wieder Wacholder. Bleibt ewig am Gaumen haften. Sogar im Nachhall
wechseln die Aromen und zeugen von der Komplexität. Einzigartig. (Thomas Schabl, Weinsommelier)

Speisempfehlung : Zu feinen Fischgerichten und hellem Geflügel ebenso zu empfehlen wie zu weißem Spargel; auch als Solist eine Gaumenfreude.