Weißburgunder Smaragd 2025

 
Die Trauben für den Weißburgunder Smaragd von Weingut Franz Hirtzberger stammen aus ausgewählten Wachauer Lagen, deren Urgesteinsböden und das besondere Klima der Region ideale Voraussetzungen für elegante Burgunderweine schaffen. Als seltene Smaragd-Abfüllung verbindet dieser Weißburgunder die klassische Finesse der Rebsorte mit der mineralischen Handschrift der Wachau und zählt zu den besonderen Spezialitäten des Weinguts.

Der Weißburgunder Smaragd 2025 begeistert mit reifer Birne, gelbem Apfel, weißen Blüten und feinen Zitrusnoten, ergänzt durch dezente Kräuterwürze und kühle Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich cremig, präzise und außergewöhnlich ausgewogen, getragen von feinem Schmelz, lebendiger Säure und einer eleganten mineralischen Struktur. Der lange, harmonische Nachhall verleiht dem Wein Tiefe und unterstreicht seine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse.

Der Jahrgang 2025 brachte in der Wachau kleine, aromatisch hochkonzentrierte Trauben hervor. Die Weine überzeugen durch präzise Frucht, klare Struktur und ausgewogene Säure und verbinden Konzentration mit außergewöhnlicher Eleganz. Der Weißburgunder Smaragd zeigt bereits jung große Harmonie und besitzt zugleich das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg hervorragend weiterzuentwickeln.