Andreas Krainer ist nicht nur Gastgeber im Hotel Krainer in Langenwang, sondern auch ein leidenschaftlicher Kräuterkenner. In seinem hauseigenen Garten kultiviert er eine Vielzahl von Kräutern, die er mit Hingabe pflegt und erntet. Diese frischen Kräuter bilden die Grundlage für die hauseigene Kräuteressenz, die dem Wermut seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Für die Basis des Wermuts verwendet Andreas Krainer Wein vom renommierten Weingut R. Payer in Apetlon. Das Prädikatsweingut Payer, geführt von Vater und Sohn Rudolf Payer, blickt auf eine lange Tradition zurück und kombiniert gekonnt Tradition mit modernen Techniken. Mit rund 15 Hektar Rebfläche im Herzen des Seewinkels entstehen dort Weine, die für Genuss und Lebensfreude stehen. 

Durch die Kombination aus den handverlesenen Kräutern aus dem eigenen Garten und dem hochwertigen Wein aus Apetlon entsteht ein Wermut, der die Philosophie von Andreas Krainer widerspiegelt: Regionalität, Qualität und Leidenschaft in jedem Tropfen.