Als wir das erste Mal die Weine (Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und diverse Baroli) mit Elio Sandri und seinem Schwager Fabrizio verkosteten dauerte diese Verkostung 4 Stunden. Elio nahm sich viel Zeit um uns seine Philosopie zu vermitteln. Im wahrsten Sinne des Wortes ist er ein Traditionalist – oft reifen die Baroli bis zu fünf Jahre im großen Fass, gefolgt von einer längeren Flaschenreife, bevor sie für den Markt freigegeben werden.

Seit 2022 haben wir die Exklusivität für Österreich für Sandri Elio-Weine. Diese Weine können wir ausschließlich Kunden aus unserem Rarewineclub anbieten. Die zugeteilte Menge ist homöopathisch, und wir bitten um Verständnis, wenn wir nicht alle Wünsche erfüllen können.