Chardonnay Neusatz 2018

Die optimale Südausrichtung des Weingartens in der Lage Neusatz am Leithagebirge lässt Jahr für Jahr die Chardonnay-Trauben voll ausreifen. Die Wärme der Lage wird durch ihre Offenheit für den Westwind gemildert. Neben dem kühlenden Effekt bewirkt der Wind auch eine gute Abtrocknung der Trauben im Herbst und sorgt damit für kerngesundes Lesegut. So entsteht auf kräftigem, stark kalkhaltigem Boden ein Chardonnay mit intensiven Aromen und markanter Mineralität. Der Neusatz ist der ideale Begleiter zu Meeres- und Krustentieren, sowie zu Nudelgerichten, Pasta und hellem Fleisch.

Degustationsnotizen:

Kräftiges Grüngelb, würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, feine Hefenote, mineralisch, saftig und ausgewogen, langer Nachhall.

Weingartendaten:

• Rebsorte: Chardonnay
• Riede: Neusatz, erste urkundliche Erwähnung 1750
• Südhang am Leithagebirge, auf 200 bis 215 m Seehöhe
• Boden: kräftiger Kalkboden mit hohem Grobanteil
• aus unbewässerten Reben
• Ertrag: 45 hl/ha