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SCHEIBLHOFER Erich (Neusiedlersee)

Cuveé Batonnage   2017 - SCHEIBLHOFER Erich

Cuveé Batonnage 2017


SCHEIBLHOFER Erich, Neusiedlersee, Österreich
0,75 lt.
€ 132,00
kein Rabatt möglich
Verfügbar4 Flaschen lagernd
Lieferzeit1-3 Werktage
  
WinzerSCHEIBLHOFER Erich
WeinregionNeusiedlersee
Jahrgang2017
Flaschengröße0,75 lt.
Restzuckerextratrocken
Barrique Ja
Preis/Liter€ 176,00
AllergeneSulfite
Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Winzer die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.
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